TAPES EN FAMÍLIA: PLATS PER A COMPARTIR AMB ELS MÉS PETITS
El tapeo és una de les tradicions gastronòmiques més socials i divertides d’Espanya, i compartir-ho en família pot ser una experiència inoblidable. Però quan els comensals inclouen als més petits, és important triar tapes que siguin saboroses, nutritives i fàcils de gaudir per a ells.
En aquest article, et presentem una selecció de plats ideals per a compartir amb nens, juntament amb consells perquè el tapeo familiar sigui un èxit.
“El tapeo en família és la combinació perfecta de sabors i moments compartits, amb tapes dissenyades per a satisfer als més petits i delectar als adults.”
1. TRUITA DE PATATES: EL CLÀSSIC QUE MAI FALLA
La truita de patates és una de les tapes més versàtils i volgudes per tots. La seva textura suau i el seu sabor senzill la converteixen en una opció perfecta per als nens. Pots optar per una versió clàssica o afegir un toc extra amb formatge, que sol ser un ingredient favorit dels més petits.
2. CROQUETES: CREMOSES I CRUIXENTS
Les croquetes són un imprescindible en qualsevol tapeo, i els nens les adoren. Pots triar les clàssiques de pernil o provar opcions més suaus com les de pollastre o espinacs amb formatge. La seva grandària petita i la seva textura cruixent les fan ideals perquè els nens les gaudeixin amb facilitat.
3. PATATES BRAVES AMB ALLIOLI SUAU
Encara que les patates braves solen tenir un toc picant, pots demanar que les serveixin amb allioli suau o fins i tot sense salsa perquè siguin més aptes per als nens. La seva textura cruixent per fora i tendra per dins les converteix en un èxit garantit.
4. MINI HAMBURGUESES O MONTADITOS
Els montaditos o mini hamburgueses són perfectes per als més petits. Pots optar per versions senzilles amb pollastre, formatge o fins i tot verdures. El seu format petit i manejable és ideal perquè els nens gaudeixin sense complicacions.
5. PALITOS DE CALAMAR O PEIX
El peix en format de “palitos arrebossats” és una excel·lent manera d’introduir als nens als sabors de la mar. Els calamars a la romana o els palitos de lluç són fàcils de menjar i molt saborosos.
6. PA AMB TOMÀQUET O TORRADES SENZILLES
El pa amb tomàquet és un bàsic de la gastronomia catalana que els nens poden gaudir sense problema. Si ho prefereixen, també pots optar per torrades senzilles amb formatge o embotit suau com a pernil dolç.
7. VERDURES CRUIXENTS O AL FORN
Les verdures, presentades de manera divertida, també poden ser un èxit. Prova opcions com a albergínies fregides amb mel o xips de carabasseta. Són cruixents, saboroses i una manera excel·lent d’incorporar vegetals al tapeo.
8. BROQUETES DE POLLASTRE O VERDURES
Les broquetes són ideals per als nens, ja que poden menjar-les fàcilment amb les mans. Les de pollastre a la graella o les de verdures rostides són opcions saludables i delicioses.
9. POSTRES EN FORMAT TAPA: EL FERMALL D’OR
No pot faltar un toc dolç per a tancar el tapeo familiar. Els xurros amb xocolata, la crema catalana o fins i tot un gelat en porcions petites són opcions ideals per a gaudir junts.
CONSELLS PER A UN TAPEO FAMILIAR REEIXIT
- Involucra als nens en l’elecció dels plats: Deixa que participin en la selecció de les tapes. Això els farà sentir-se part de l’experiència i més oberts a provar coses noves.
- Adapta les salses i condiments: Opta per sabors suaus i evita els picants. Moltes tapes poden personalitzar-se segons les preferències dels nens.
- Tria llocs amb ambient familiar: Alguns restaurants, com Palosanto Tapas Bar, ofereixen un ambient acollidor i opcions pensades per a famílies.
- Pensa en el format: Les tapes petites i fàcils de manejar són ideals per als nens, ja que poden menjar-les sense complicacions.
El tapeo en família és molt més que menjada; és una oportunitat per a compartir riures, anècdotes i bons moments. Triar les tapes adequades per als més petits assegura que tots gaudeixin d’aquesta experiència, mentre descobreixen junts la riquesa de la gastronomia espanyola.
Així que la pròxima vegada que surtis a tapear amb la teva família, recorda aquestes opcions i gaudeix d’una experiència gastronòmica que encantarà a grans i petits. Bon profit!
